一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题。
（1）图1中的 BCEBCE（填字母）属于真核生物；图中的A是一种微小的生物，必须使用 电子显微镜电子显微镜才能够观察到，如果他们离开了活细胞，通常会变成 结晶体结晶体。
（2）图1中的B是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③的作用是 吸收营养吸收营养；人类从 CC（填字母）体内提取了最早的抗生素，今天仍然广泛用于医疗。
（3）在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而，它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。如图是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图，回答下列问题。
①在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是 酵母菌酵母菌；在操作过程中，发酵罐先通气后密闭。在通气阶段，该微生物主要通过 出芽生殖出芽生殖的方式大量繁殖。
②酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是 18～25℃是酵母菌生长繁殖最适宜的温度18～25℃是酵母菌生长繁殖最适宜的温度。
③在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的 接种接种步骤。与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是 没有成形的细胞核没有成形的细胞核。
④为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是 低温能抑制微生物的繁殖低温能抑制微生物的繁殖。
【答案】BCE；电子显微镜；结晶体；吸收营养；C；酵母菌；出芽生殖；18～25℃是酵母菌生长繁殖最适宜的温度；接种；没有成形的细胞核；低温能抑制微生物的繁殖
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/9/2 1:0:8组卷：31引用：3难度：0.5
