毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。如图是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题:

(1)图所示的片段中,共有 44个肽键,55种氨基酸组成。
(2)组成蛋白质的氨基酸的结构通式是:
。
(3)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过 脱水缩合脱水缩合过程形成的。
(4)一分子肉毒类毒素至少含有 22个氨基。
(5)在细胞中组成蛋白质结构具有多样性的原因有:氨基酸种类、数目、排列顺序不同以及多肽链盘曲折叠形成的空间结构不同氨基酸种类、数目、排列顺序不同以及多肽链盘曲折叠形成的空间结构不同(至少写2点)。
(6)1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其 空间结构被破坏空间结构被破坏。肉毒类毒素可用 双缩脲双缩脲试剂鉴定,反映颜色为 紫色紫色。


【答案】4;5;
;脱水缩合;2;氨基酸种类、数目、排列顺序不同以及多肽链盘曲折叠形成的空间结构不同;空间结构被破坏;双缩脲;紫色

【解答】
【点评】
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发布:2024/9/27 16:0:2组卷:7引用:5难度:0.7