如表为小刚同学设计的实验，该实验结果可以证明酶（ ）
| 步骤 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
| 1 | 加淀粉液2mL | 加淀粉液2mL | 加蒸馏水2mL |
| 2 | 加适量蛋白酶 | 加适量淀粉酶 | 加适量淀粉酶 |
| 3 | 加适量碘液 | 加适量碘液 | 加适量双缩脲试剂 |
| 现象 | 变蓝 | 不变色 | 变紫色 |
②具有专一性
③本质为蛋白质
④本质为RNA
【考点】酶的特性及应用．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/13 8:0:9组卷：3引用：4难度：0.7
| 步骤 | 1号试管 | 2号试管 | 3号试管 |
| 1 | 加淀粉液2mL | 加淀粉液2mL | 加蒸馏水2mL |
| 2 | 加适量蛋白酶 | 加适量淀粉酶 | 加适量淀粉酶 |
| 3 | 加适量碘液 | 加适量碘液 | 加适量双缩脲试剂 |
| 现象 | 变蓝 | 不变色 | 变紫色 |
