史学家认为，化学最早起源于古代中国，浩如烟海的中国古代典籍为此提供了有力的佐证。
（1）《韩非子•内储说上》中提到，早期采金技术均是“沙里淘金”，说明金在自然界中以 （填“单质”或“化合物”）形式存在。
（2）《本草纲目》中记载，莲具有药用和食用价值。莲叶中富含维生素C，人体中缺乏维生素C可能引起病。
（3）《梦溪笔谈》中对指南针有详细记载：“方家以磁石磨针锋，则能指南。”磁石与磁铁矿的主要成分相同，请标出其主要成分中氧元素的化合价 。
（4）《本草纲目拾遗》中记载：“罐得火气合于肉，即牢不可脱……肉上起红晕，罐中有气水出，风寒尽出。”拔罐法通常利用燃烧酒精等方式排出罐内空气，酒精燃烧的化学方程式为 。
（5）《天工开物》中记载，“炒钢”是将熔化的生铁导入敞口容器中并不断搅拌的过程，其目的是 。

【考点】人体内的微量元素；金属的化学性质；金属矿物；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

【答案】单质；坏血；Fe₃₄；C₂H₅OH+3O₂2CO₂+3H₂O；降低含碳量