因结构复杂和研究手段有限,一个世纪以来细胞膜的结构研究仍停留在模型假说阶段。中科院长春应用化学所王宏达研究员课题组对多种细胞膜结构进行了系统深入研究,统一了多种模型观点,阐明细胞膜包括多种特征,如磷脂双层结构、流动镶嵌性、内外膜非对称性、不同功能细胞膜的差异性等,而不是单一模型可以解决所有的细胞膜问题。如图为课题组提出的哺乳动物组织细胞膜模型。

(1)该模型的基本支架是 磷脂双分子层磷脂双分子层,图中的1、2、4代表 蛋白质蛋白质分子。
(2)哺乳动物有核组织细胞膜外多了一层致密的蛋白层,而细胞膜内侧相对粗糙,由此可推知图中 AA侧为细胞膜的外侧。根据流动镶嵌模型,该侧还应该含有糖类分子,它与蛋白质或脂质结合形成的结构与 细胞识别细胞识别、胞间信息传递等功能密切相关。
(3)王宏达课题组研究发现,哺乳动物组织细胞膜的结构和血红细胞膜的结构有实质性的区别,它们结构的差异主要是由于 蛋白质蛋白质(成分)的不同造成的。红细胞膜外侧没有致密的蛋白层,膜的整体厚度约为10纳米;而存在于组织中有核细胞的膜外侧多了一层致密的蛋白层,利于细胞间的联系和支撑,膜厚度约为20纳米。请从结构与功能相适应的角度,解释红细胞膜外侧没有致密蛋白层,膜厚度低的原因:红细胞在血液中循环流动,表面必须光滑,不需要膜外蛋白维持细胞间的联系和支撑红细胞在血液中循环流动,表面必须光滑,不需要膜外蛋白维持细胞间的联系和支撑。
【答案】磷脂双分子层;蛋白质;A;细胞识别;蛋白质;红细胞在血液中循环流动,表面必须光滑,不需要膜外蛋白维持细胞间的联系和支撑
【解答】
【点评】
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