我是小小化学家
平阳糖画，于2016年入选第十批温州市非物质文化遗产名录是一种传统民间手工艺，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。所用的工具仅一勺一铲，在进行绘制糖人之前要先熬糖。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水开之后，把水蒸气排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。可以看到，糖液开始起大泡了，这是因为糖液中的水分少了，熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。然后利用熬好的糖造型，当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，糖画就完成了。
（1）从以上信息中，做糖画时，将糖熬到最合适的状态是：

色泽稍微变黄，大泡变为小泡

色泽稍微变黄，大泡变为小泡

，依据这个状态我认为糖发生的变化是

化学变化

化学变化

（选填“物理变化”或“化学变化”）。
（2）用熬好的糖制作成糖画的这个过程，发生的变化是

物理变化

物理变化

（选填“物理变化”或“化学变化”），判断的依据是：

没有新的物质生成。

没有新的物质生成。

（3）我们在课堂上会用蜡烛来加热白糖，蜡烛在燃烧的过程中也会发生变化，依据观察到的现象，下列描述正确的是

C

C

。
A.蜡烛燃烧时，在蜡烛上方倒扣玻璃杯，杯内壁出现水雾是由于遇冷凝结成小水珠，没有新物质产生。
B.蜡烛燃烧时的变化与小苏打遇上白醋的变化是一样的，都只有化学变化。
C.蜡烛燃烧时会冒出黑烟，说明有新物质产生
（4）在我们的生活中，变化无处不在，我们对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，造成气候变化和海水酸化。酸化的海水会溶解贝类生物的外壳，造成贝类的死亡，破坏海洋中的生态平衡。如何解决这个问题，请你写出一个可能的办法。
办法一：

减少化石燃料的使用，发展环保新能源的使用和替代，绿色出行，减少私家车的使用，节约用水、用电等

减少化石燃料的使用，发展环保新能源的使用和替代，绿色出行，减少私家车的使用，节约用水、用电等

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