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某学习小组开展了“制作棒棒糖”的项目化学习,过程如下:

(1)配制、过滤蔗糖溶液等操作中都会用到玻璃棒,其中在过滤操作中玻璃棒的作用是 引流引流。
(2)“快速晾干筷子,析出少量晶体”是通过 蒸发溶剂和冷却热饱和溶液蒸发溶剂和冷却热饱和溶液的方法结晶的。
(3)制作棒棒糖时,小明将蔗糖加入热水中,用筷子稍作搅拌,观察到杯底还留有蔗糖固体,接着就进行过滤等后续操作,5天后却没有制得棒棒糖,杯中也没有晶体析出。试分析棒棒糖制作失败的原因:最初配制的蔗糖溶液是不饱和溶液最初配制的蔗糖溶液是不饱和溶液。
(4)该小组同学改进实验后,成功制得棒棒糖,若要制得晶体更大的棒棒糖,可采取的措施有 静置更长时间或配制温度更高的热饱和溶液且降温速度慢些或盛放溶液的烧杯要干净等静置更长时间或配制温度更高的热饱和溶液且降温速度慢些或盛放溶液的烧杯要干净等。
【考点】结晶的原理、方法及其应用;玻璃棒在过滤中的作用.
【答案】引流;蒸发溶剂和冷却热饱和溶液;最初配制的蔗糖溶液是不饱和溶液;静置更长时间或配制温度更高的热饱和溶液且降温速度慢些或盛放溶液的烧杯要干净等
【解答】
【点评】
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发布:2024/8/8 8:0:9组卷:9引用:0难度:0.5
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