米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同，那么，他们消化淀粉的能力是不是也有差异呢？
（1）淀粉在口腔中被分解为 麦芽糖麦芽糖，其消化的最终产物被细胞吸收，并通过 呼吸呼吸作用为生命活动提供能量。
（2）同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照其惯常主食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组，分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如图所示。
①37℃水浴是在模拟 口腔温度口腔温度，以保证唾液淀粉酶的活性。
②向稀碘液中滴入混合液后，若颜色 不变蓝不变蓝，说明此时试管中所有淀粉都被分解，即可完成检验，记录 检验次数检验次数，求平均值。
③根据实验结果判断，三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序为 馒头组＞混合组＞米饭组馒头组＞混合组＞米饭组。
（3）为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题，同学们认为应该选择 米饭组和混合组（或米饭组或混合组）米饭组和混合组（或米饭组或混合组）的受试者作为研究对象，将其每日主食换为等量的 馒头馒头，并保证其他饮食不变，四周后检验其唾液对淀粉的消化能力是否有所提高。
（4）如图为人体部分生命活动示意图1～9表示生理过程，a、b表示两种气体，A、B表示与毛细血管相连的血管。请据图分析回答下列问题：
①图中1、2、3、9表示人体的呼吸过程，过程9是通过 气体扩散作用气体扩散作用实现的。
②淀粉在小肠内被彻底分解为 葡萄糖葡萄糖，经 小肠绒毛壁和毛细血管壁小肠绒毛壁和毛细血管壁被吸收进入血液。
③在胰腺的分泌活动中，过程 66（填序号）属于内分泌腺的分泌过程，它分泌的激素能够降低血糖的浓度。
【答案】麦芽糖；呼吸；口腔温度；不变蓝；检验次数；馒头组＞混合组＞米饭组；米饭组和混合组（或米饭组或混合组）；馒头；气体扩散作用；葡萄糖；小肠绒毛壁和毛细血管壁；6
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/6 8:0:9组卷：6引用：2难度：0.5
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1．我国于2015年开始启动马铃薯主食化战略，马铃薯成为小麦、玉米、水稻外的又一主食。请结合图回答相关问题。
（1）马铃薯可以作为主食是因为它富含淀粉。淀粉属于糖类中的大分子，是人体主要的物质。但因大分子物质无法透过，故必须被消化。如图1所示，淀粉被消化的部位是[]和[]，其终产物葡萄糖主要在[]处被吸收进入血液，最终运至全身组织细胞。
（2）葡萄糖的分解需要在氧气的参与下进行。吸气时，肺内气压外界气体压力，外界空气进入肺泡。如图2所示，血液流经此处时，由血转化为血。
（3）血液中的氧气与红细胞中的结合，随血液循环运至全身组织细胞，最终通过细胞的作用，将葡萄糖氧化分解，为生命活动提供能量。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：23引用：2难度：0.5 -
2．人体生命活动的能量供给需要呼吸系统、消化系统、循环系统配合，人体代谢废物的排出要通过泌尿系统、呼吸系统、皮肤等。人体主要器官的结构如图所示，请分析回答下列问题：
（1）人体生命活动所需能量主要是由糖类提供的，食物中的淀粉属于糖类。在图1的结构[]
中淀粉最终被分解为葡萄糖。
（2）图2为肺泡与血液之间进行气体交换的示意图，肺泡中的氧气经过层细胞进入肺泡周围毛细血管中，与红细胞内的结合，通过血液循环输送到全身各处的。
（3）人体生命活动产生的二氧化碳经由血液循环运输到肺泡，随着呼气过程排出体外。呼气时，膈肌处于（填“收缩”或“舒张”）状态，胸廓（填“扩大”或“缩小”）。
（4）人体生命活动产生的水、无机盐和尿素等废物，主要以尿液形式排出体外。一位患者肾脏的某个结构出现了病变，尿检结果如下表。患者的肾脏发生病变的结构可能是图3中的[]。
注：表中数据的单位为g/100毫升红细胞 蛋白质 葡萄糖 尿素 无机盐 尿检结果 有 3 0 1.8 1.1 正常指标 无 0 0 1.8 1.1 发布：2025/1/6 8:0:1组卷：11引用：1难度：0.5 -
3．根据所学的营养物质、消化系统、血液循环、尿液形成等知识回答问题：
（1）大米中主要营养成分淀粉储存在水稻种子的中（提示水稻种子与玉米种子结构相似），淀粉在人体的内经初步消化成麦芽糖后，最终在内消化成葡萄糖。葡萄糖进入血液，随着血液循环到达心脏的右心房，经过循环再回到心脏的左心房、，最后进入主动脉。
（2）随着主动脉，部分血液流到肾脏，如图：经过[④]的作用形成原尿，在[⑤]处葡萄糖又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞，在细胞的线粒体处被分解成二氧化碳和，同时释放出能量。这样，大米的重要使命就完成了。
（3）淀粉属于糖类，糖类是生命活动的主要能源，此外还能为人体提供能量的营养物质是、。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：4引用：1难度：0.5
