多酶片属于助消化类药物，是含有胃蛋白酶的复方制剂。为研究温度对多酶片中胃蛋白酶活性的影响，科研人员进行如下实验：
实验Ⅰ：确定8个温度进行预实验。每组各取两支试管，分别加入1mL酸碱度（pH）为2的多酶片溶液和1mL蛋白液，保温3min后再混合保温，观察并记录蛋白液变澄清所用的时间，每组重复3次取平均值。实验结果如图所示。
（1）实验步骤“每组重复3次取平均值”的目的是 避免实验偶然性，减小误差避免实验偶然性，减小误差。
（2）实验以蛋白液“变澄清”作为观察指标，是因为正常情况下蛋白液中的蛋白质会被 胃蛋白酶胃蛋白酶分解。当温度为62℃时，蛋白液30min内一直未变澄清，原因可能是 胃蛋白酶因温度过高失活胃蛋白酶因温度过高失活。
（3）分析实验结果，多酶片中胃蛋白酶活性的最适温度在 47～5747～57℃范围之间。
实验Ⅱ：在实验Ⅰ基础上，为进一步确定多酶片中胃蛋白酶活性的最适温度及失活温度，科研人员设置较小温度梯度的分组实验，结果如下：
| 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 温度/℃ | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 |
| 时间/min | 4 | 3 | 3 | 3 | 2.5 | 2 | 1.8 | 3 | 4 | 5 | 6 | 9 | 15 | 30min内一直未变澄清 | ||
多酶片中胃蛋白酶活性的最适温度为53℃，失活温度为60℃
多酶片中胃蛋白酶活性的最适温度为53℃，失活温度为60℃
。（5）除温度外，还有什么因素会影响多酶片中胃蛋白酶活性？综合上述实验过程，请作出假设
酸碱度（或pH）会影响多酶片中胃蛋白酶活性
酸碱度（或pH）会影响多酶片中胃蛋白酶活性
。【答案】避免实验偶然性，减小误差；胃蛋白酶；胃蛋白酶因温度过高失活；47～57；多酶片中胃蛋白酶活性的最适温度为53℃，失活温度为60℃；酸碱度（或pH）会影响多酶片中胃蛋白酶活性
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/14 8:0:9组卷：3引用：3难度：0.7
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
