人类对植物资源的开发和应用逐渐深入，回答下列与植物有效成分提取的相关知识。回答下列问题：
（1）被誉为“液体黄金”的玫瑰精油的提取流程：鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油，该方法提取的原理是 利用水蒸气将玫瑰油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层利用水蒸气将玫瑰油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层。玫瑰精油提取的流程中采用图 AA装置，分离油层和除水阶段使用的无机盐分别是 NaCl和无水Na2SO4NaCl和无水Na2SO4。
（2）某同学认为提取玫瑰精油还可以采用萃取法，从玫瑰精油的性质考虑，该同学采用萃取法的依据为 玫瑰精油挥发性强，易溶于有机溶剂玫瑰精油挥发性强，易溶于有机溶剂，此外用于萃取的有机溶剂必须 事先精制，除去杂质事先精制，除去杂质。
（3）某同学在设计提取胡萝卜素的实验流程时，发现实验室有石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯、乙醇和四氯化碳等有机溶剂，该同学选用石油醚来提取胡萝卜素的原因是 石油醚具有较高的沸点且不与水混溶石油醚具有较高的沸点且不与水混溶，不选用乙醇的原因是 乙醇能与水混溶乙醇能与水混溶。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】利用水蒸气将玫瑰油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层；A；NaCl和无水Na2SO4；玫瑰精油挥发性强，易溶于有机溶剂；事先精制，除去杂质；石油醚具有较高的沸点且不与水混溶；乙醇能与水混溶
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/18 8:0:10组卷：7引用：2难度：0.7
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