如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题：
（1）小麦成熟种子中主要的营养物质是 淀粉淀粉。
（2）检测还原糖的试剂是 斐林试剂斐林试剂，可溶性还原糖的多少可通过 砖红色的深浅砖红色的深浅来判断。
（3）小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性 还原糖还原糖含量比较，两者的变化趋势相同。
（4）种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中向实验组试管中加入2mL 磷酸化酶溶液磷酸化酶溶液，对照组试管中加入 2mL（等量）已知蛋白质液（豆浆、蛋清）2mL（等量）已知蛋白质液（豆浆、蛋清），然后加入等量的 双缩脲试剂双缩脲试剂，如果出现 紫色紫色反应，则证明磷酸化酶是蛋白质。
（5）蔗糖水解产物是 葡萄糖和果糖葡萄糖和果糖，蛋白质基本组成单位的结构通式是：
。
【答案】淀粉；斐林试剂；砖红色的深浅；还原糖；磷酸化酶溶液；2mL（等量）已知蛋白质液（豆浆、蛋清）；双缩脲试剂；紫色；葡萄糖和果糖；
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/13 8:0:9组卷：10引用：3难度：0.7
