某兴趣小组的同学在五个相同的瓶子中分别装入等量的如表所示的相应物质,并搅拌均匀,在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把四个瓶子同时放在一个不通风的环境中,放置一段时间后观察到了表中的现象,请据此回答问题:
装置 | 物质 | 温度 | 现象 |
A | 水+白砂糖+酵母菌 | 25℃ | 有气泡产生,气球胀大了 |
B | 水+酵母菌 | 25℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
C | 水+白砂糖 | 25℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
D | 水+白砂糖+酵母菌 | 0℃ | 没有气泡产生,气球是瘪的 |
A、C
A、C
(填装置序号);可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是 A、D
A、D
。(填装置序号)(2)当A与D为对照实验时,变量是
温度
温度
。(3)据探究可知,适宜酵母菌发酵的温度是
25℃
25℃
。(4)为了保证实验的科学性,减小实验误差,你认为在上述实验基础上,该实验小组还应怎么做?
重复实验
重复实验
。【考点】发酵技术在食品制作中的作用.
【答案】A、C;A、D;温度;25℃;重复实验
【解答】
【点评】
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发布:2024/10/9 7:0:1组卷:30引用:1难度:0.5