酶具有专一性，但并非绝对的严格，如胃蛋白酶一般水解蛋白质中苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸间的肽键，胰蛋白酶一般水解蛋白质中赖氨酸或精氨酸的羧基参与形成的肽键，而肽酶则从蛋白质的氨基端或羧基端逐一水解肽键。下列相关叙述错误的是（　　）

A．蛋白质经胰蛋白酶处理后经双缩脲试剂检测仍可显紫色

B．消化道内的胃蛋白酶是胰蛋白酶的底物而胰蛋白酶通常不是胃蛋白酶的底物

C．蛋白质依次经胃蛋白酶和胰蛋白酶水解后的产物都是二肽或多肽

D．氨基酸种类、数目相同，但排列顺序不同的蛋白质经肽酶彻底水解后产物相同

【答案】C

【解答】

【点评】

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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：15引用：1难度：0.6

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1．下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（　　）

A．酶和ATP都可以在体外发挥作用

B．酶具有高效性，能为化学反应提供能量

C．少数酶的元素组成和ATP的元素组成相同

D．细胞质基质分解葡萄糖且生成ATP的过程均有酶的催化

发布：2025/1/19 8:0:1组卷：6引用：1难度：0.7

A．酶能调节新陈代谢以保证其正常进行

B．酶促反应不一定都需要消耗ATP水解释放出的能量

C．人体在剧烈运动中，细胞新陈代谢合成ATP的速率远大于其水解速率

D．任何酶的元素组成都和ATP的元素组成不同

发布：2025/1/19 8:0:1组卷：4引用：2难度：0.7