香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5mL第X天的提取液,在c、d试管中各加入5mL第Y天的提取液,如图B。请回答:
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,与a试管相比,c试管中溶液的颜色更 浅浅。图A中表示a、c两试管中被检测的物质含量变化趋势的曲线是 ⅠⅠ。
(2)在b、d试管中各加入等量斐林试剂,水浴加热后,b试管中出现砖红色沉淀,与b试管相比,d试管中溶液的颜色更 深深,两试管中被检测的物质是 还原糖还原糖,该实验 是是(填“是”或“否”)需要水浴加热。
(3)某同学在鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时,双缩脲试剂B的量只有4滴,而不能过量,为什么?过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色。
(4)本实验注意事项:
①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需 现配现用现配现用,使用时再临时混合均匀后用于实验。
②双缩脲试剂的使用应先加 0.1g/mLNaOH0.1g/mLNaOH溶液,造成碱性环境,再加 0.01g/mLCuSO40.01g/mLCuSO4溶液。
【答案】浅;Ⅰ;深;还原糖;是;过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色;现配现用;0.1g/mLNaOH;0.01g/mLCuSO4
【解答】
【点评】
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发布:2024/8/22 0:0:1组卷:3引用:1难度:0.5
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