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食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。以下是某品牌米糊包装上的部分说明,请分析并回答问题:
品名:××米糊。
米糊包配料:粳米、燕麦片、白砂糖、茯苓、白扁豆、薏苡仁、莲子、山药、人参(人工种植)、甘草、橘皮、桔梗、砂仁。
炼乳包配料:白砂糖、水、乳粉、棕榈油、乳清粉、食品添加剂(单双甘油脂肪酸酯等)、食用香精。
净含量:40g(米糊30g,炼乳10g)。
生产日期:2023年3月2日。
保质期:米糊12个月,炼乳(调制加糖炼乳)15个月。
贮存条件:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。
生产厂家:××食品有限公司。
地址:××省××市××区××路××号。
米糊营养成分表 炼乳营养成分表
项目 每100克(g) 营养素参考值% 每100克(g) 营养素参考值%
能量 1690千焦(kJ) 20% 1373千焦(kJ) 16%
蛋白质 8.8克(g) 15% 5.0克(g) 8%
脂肪 4.1克(g) 7% 10.0克(g) 17%
糖类 81.7克(g) 21% 54.0克(g) 18%
260毫克(mg) 13% 120毫克(mg) 6%
(1)表中所列项目中,能为生命活动提供能量的是
糖类、脂肪和蛋白质
糖类、脂肪和蛋白质

(2)该米糊营养物质丰富,且十分美味。某同学一日三餐均以此为食,这样可取吗?
不可取
不可取
,为什么?
因为营养不够全面,还需要补充无机盐、维生素、膳食纤维等
因为营养不够全面,还需要补充无机盐、维生素、膳食纤维等

(3)购买该食品时,从食品安全的角度,应首先关注包装说明上的生产日期和保质期。当发现破包或胀包时,应该
B
B
。(填字母)
A.为避免浪费,不变质就可以食用
B.不能食用,扔掉或找商家退换

【答案】糖类、脂肪和蛋白质;不可取;因为营养不够全面,还需要补充无机盐、维生素、膳食纤维等;B
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/3 8:0:9组卷:8引用:1难度:0.5
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    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:3引用:1难度:0.9
  • 2.下列事件涉及食品安全问题的是(  )
    ①双汇“瘦肉精”事件   ②上海眼科假药事件  ③上海“染色馒头”事件  ④大连输油管爆炸事件  
    ⑤台湾塑化剂事件  ⑥沈阳毒豆芽事  ⑦武夷山公馆斜拉大桥发生重大垮塌事故  ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:2引用:1难度:0.9
  • 3.下列事件涉及食品安全问题的是(  )
    ①双汇“瘦肉精”事件    ②上海眼科假药事件  ③上海“染色馒头”事件  ④2014年土耳其5.13矿难
    ⑤台湾塑化剂事件 ⑥沈阳毒豆芽事  ⑦武夷山公馆斜拉大桥发生重大垮塌事故 ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:5引用:1难度:0.9
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