王凯的妈妈喜欢做冻豆腐涮火锅。冻豆腐的做法是:将鲜豆腐冰冻保存,食用时解冻,豆腐内的冰会熔化成水并且全部从豆腐中流出,形成有孔洞的海绵状的豆腐,在涮火锅时汤汁就会进入孔洞。王凯的妈妈买来200g鲜豆腐,体积约为160cm3,鲜豆腐含水的质量占总质量的45%(ρ冰=0.9g/cm3;设豆腐解冻后孔洞的体积和形状不变)求:
(1)这块豆腐内的冰熔化成水后的质量 不变不变,密度 变大变大(以上两个空均选填“变大”、“不变”“变小”)。
(2)冻豆腐内冰的总体积为多少cm3。
(3)涮锅时冻豆腐解冻,充分吸收汤后,将其完好捞出,其质量变为230g,求汤汁密度是多少g/cm3。
【答案】不变;变大
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/12 8:0:9组卷:22引用:1难度:0.5
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