如图所示的实验装置是用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别加入2个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中保温15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再次保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表。下列说法正确的是（ ）
| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间（min） | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
【考点】酶的催化作用．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：2引用：1难度：0.5
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