下列用品的有效成分及用途对应错误的是（　　）

A B C D

用品食盐小苏打明矾漂白粉

有效成分 NaCl Na₂CO₃ KAl（SO₄）₂•12H₂O Ca（ClO）₂

用途做调味品做发酵粉净水剂做消毒剂

A．A

B．B

C．C

D．D

【答案】B

【解答】

【点评】

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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：251引用：34难度：0.8

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1．下列物质不能用作食品添加剂的是（　　）
A．氯化镁 B．亚硝酸钠 C．山梨酸钾 D．三聚氰胺
发布：2024/11/10 12:0:1组卷：226引用：18难度：0.9
解析

2．现代生活需要人们有一定的科学素养，下列有关化学的科学常识正确的是（　　）

A．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰

B．碳酸钠俗名小苏打，可用作糕点膨松剂

C．榨苹果汁时加入维生素C，可减缓其在空气中发生颜色变化

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发布：2024/11/18 1:0:2组卷：86引用：3难度：0.8

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发布：2024/11/11 8:0:1组卷：40引用：1难度：0.9