辣椒富含维生素C及矿物质，辣椒素有抗炎、抗氧化、抑制胃酸分泌和保护心肌等功能。研究发现，只有哺乳类生物的神经细胞能感觉到“辣”。人进食辣椒后，口腔会有灼热感，这与辣椒素受体（TRPV1）有关，机理如下图所示。已知TRPV1是哺乳类生物重要的温度感知元件，能被40℃以上的高温激活。
（1）只有哺乳类生物的神经细胞才能感觉到“辣”，其他动物感觉不到，原因可能是 其他动物的神经细胞没有与辣椒素结合的受体其他动物的神经细胞没有与辣椒素结合的受体。
（2）TRPV1的功能有 接受信息、转运离子接受信息、转运离子。辣椒素与TRPV1受体结合后，Na+的跨膜方向是 从膜外流向膜内从膜外流向膜内，导致神经元产生兴奋，此过程中兴奋在神经纤维上 单向单向（填“单向”或“双向”）传导。
（3）关于图中①和②处发生的变化，下列描述正确的是 ACAC。
A．均发生膜电位的变化
B．均有神经递质的合成和释放
C．均发生离子通道通透性的改变
D．均发生电信号→化学信号→电信号的转变
（4）研究者发现，表达TRPV1基因的哺乳动物细胞在辣椒素刺激后，表现出强烈的内向电流反应。为证明TRPV1基因的作用，该实验还需设置的对照组是 测定TRPV1基因未表达的细胞对辣椒素刺激后的电流反应测定TRPV1基因未表达的细胞对辣椒素刺激后的电流反应。
（5）结合图，解释食用辣椒时发生的口腔灼热感和大量出汗的原因 兴奋传至大脑皮层，引起热觉；兴奋传至下丘脑体温调节中枢，通过神经元作用于汗腺，出汗增多兴奋传至大脑皮层，引起热觉；兴奋传至下丘脑体温调节中枢，通过神经元作用于汗腺，出汗增多。进食辣椒后，为减轻口腔中的灼热感，可饮用 冷饮冷饮（填“热饮”、“冷饮”或“常温饮料”），原因可能是 TRPV1是温度感知元件，低温能关闭TRPV1活性，减轻辣椒素引起的灼热感TRPV1是温度感知元件，低温能关闭TRPV1活性，减轻辣椒素引起的灼热感。
【考点】兴奋在神经元之间的传递；兴奋在神经纤维上的传导．
【答案】其他动物的神经细胞没有与辣椒素结合的受体；接受信息、转运离子；从膜外流向膜内；单向；AC；测定TRPV1基因未表达的细胞对辣椒素刺激后的电流反应；兴奋传至大脑皮层，引起热觉；兴奋传至下丘脑体温调节中枢，通过神经元作用于汗腺，出汗增多；冷饮；TRPV1是温度感知元件，低温能关闭TRPV1活性，减轻辣椒素引起的灼热感
【解答】
【点评】
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