Ⅰ.根据以下实验内容回答问题:①生物组织中淀粉的检测;②生物组织中蛋白质的检测;③检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒;④生物组织中还原糖的检测。
(1)在上述实验过程中,需借助显微镜才能完成的是 ③③(填序号);必须经水浴加热的是 ④④(填序号)。
(2)请选择在实验②中所用的试剂和方法:①③⑤①③⑤(填序号)。
①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 ②质量浓度为0.1g/mL的NaCl溶液 ③质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 ④质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用
(3)实验③要使用 体积分数为50%的酒精体积分数为50%的酒精,其作用是洗去浮色。
Ⅱ.植物甲块茎和植物乙块茎都富含淀粉,但甲块茎吃起来比乙块茎甜。为探究其原因,某兴趣小组以甲块茎和乙块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明乙块茎不含还原糖,甲块茎含有还原糖。有观点认为:乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甲块茎含有淀粉酶(除淀粉酶这种蛋白质外,甲块茎还有其他多种蛋白质),淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖(淀粉酶的作用具有专一性,只水解淀粉),所以甲块茎含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空。
(1)实验原理:DD。(选择下列ABCD中的一项)
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应呈现紫色
③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
A.②①③
B.①②③
C.①②
D.①③
备选材料与用具:甲块茎提取液(已去淀粉和还原糖,用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响,同时如果观点正确,该块茎提取液中就有淀粉酶),乙块茎提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(2)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入甲块茎提取液,B试管中加入等量的乙块茎提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入 等量斐林试剂等量斐林试剂。
第四步:将A、B两支试管进行 50~65℃水浴加热50~65℃水浴加热观察颜色变化。
(3)实验结果:A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色(A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色/无颜色变化)A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色(A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色/无颜色变化),表明该观点正确。
【答案】③;④;①③⑤;体积分数为50%的酒精;D;等量斐林试剂;50~65℃水浴加热;A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色(A试管出现砖红色沉淀,B试管呈蓝色/无颜色变化)
【解答】
【点评】
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发布:2024/9/18 0:0:8组卷:3引用:1难度:0.5