向金属勺中加入少量的白砂糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白糖的变化，完成下题。

（1）通常，白砂糖是

固

固

体，加热后白砂糖首先会熔化变成

液

液

体，这是

物理

物理

变化。
（2）加热的过程中，液态糖中会“冒泡”，“冒泡”说明

A

A

。
A.有气体产生
B.有氧气产生
C.有二氧化碳产生
（3）持续加热白砂糖，还会发生其他现象，下列现象不是加热白砂糖过程中发生的是

C

C

。
A.颜色变化
B.气味变化
C.产生光亮
（4）长时间加热后白砂糖会全部炭化并能闻到焦味，炭化后的黑色物质放入水中不能溶解，说明它是一种和原白砂糖

不同

不同

（填“相同”或“不同”）的物质，这是

化学

化学

变化。