学校小卖部售卖有某品牌牛奶，研究小组计划检测牛奶成分是否合格。下列关于检测项目、方法和现象的描述，正确的是（ ）
| 项目 | 检测方法 | 现象 |
| ① | 滴加2滴碘液 | Ⅰ |
| ② | 滴加3滴苏丹Ⅲ染液 | Ⅱ |
| ③ | 依次滴加0.1g/mL NaOH、0.01g/mL CuSO4 | Ⅲ |
| ④ | 0.1g/mL NaOH、0.05g/mL CuSO4等量混合后加入牛奶，60℃水浴 | Ⅳ |
【答案】A
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：13引用：3难度：0.7
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发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
