阅读下文，根据要求回答后面的问题。
花边饺里的母爱
肖复兴      ①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。
      ②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺!”我和弟弟好奇地看，妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃惊带玩地吞进肚时，眼睛笑得眯成了一条缝。
      ③那些艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了父亲的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须我们用经历的代价才可以把它唤醒。
      ④自从我能写几本书之后，家里经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。我想起码不能让妈妈在吃这方面再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼啦!”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福!”
      ⑤后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯制历久常新的最佳食谱。我知道惟一的方法是常包饺子。
      ⑥那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：”今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利!”
      ⑦妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？”说着，她亲自把饺子下进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢!
      ⑧热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来：“哟!我真的吃到了!”我说：“要不怎么说您有福气呢？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。
      ⑨其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅包了一个有记号的花边饺，那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。
（1）作者以

花边饺子

花边饺子

 为线索，勾勒出

“我”小时候吃母亲包的肉馅饺子

“我”小时候吃母亲包的肉馅饺子

和

母亲过生日时吃“我”包的糖馅饺子

母亲过生日时吃“我”包的糖馅饺子

两个故事，赞美了人间亲情的伟大。
（2）品味词句的表达效果。
①结合具体语境，说说你对第⑨段里加点线的词语“花招”的理解。
②将第⑦段中“饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣”改成“饺子在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣”好不好？为什么？
（3）结合上下文来看，第③段在文中所起的作用是什么？
（4）第③段中画波浪线的词语“它”指代的内容是什么？
（5）下列对本文内容和写法分析不正确的一项是

C

C

A．第①段末尾用比喻的修辞方法，表现母亲的做活的有条理和勤劳能干的优良品质。
B．第②段通过母亲教“我和弟弟”包饺子这一细节，反应出母亲的慈爱和聪明，对孩子的疼爱和怜惜。
C．本文写了有关花边饺子的两个故事，表达浓浓的母爱，赞美了母爱的博大和无私。
D．在文章的结尾处加“将亲情的爱延续下去，代代相传”这句话，意思表达得更全面。
（6）根据神态描写，揣摩人物的心理活动。
①第②段里，我和弟弟“眼睛笑得眯成了一条缝”，此时，看见这一幕的妈妈心里会这样想：

两个小调皮，还不知道我故意包花边饺子让你们吃得这样开心，只要你们开心，比什么都好。

两个小调皮，还不知道我故意包花边饺子让你们吃得这样开心，只要你们开心，比什么都好。

②第⑧段里，“妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝”，此时，将这一切看在眼里的“我”会这样想：

我用您当年的办法让您吃到了糖馅饺子，您能一直开心快乐下去，是做儿子最大的心愿。

我用您当年的办法让您吃到了糖馅饺子，您能一直开心快乐下去，是做儿子最大的心愿。