植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的主要能源物质，为植物生长、发育提供必需的能量，是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化，测定结果如图所示。请分析回答：
（1）植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖。斐林试剂与还原糖反应的条件与现象是水浴加热、产生砖红色沉淀水浴加热、产生砖红色沉淀。
（2）根据上图检测结果分析：小麦种子萌发12小时后，还原糖的量增加增加，发生这一变化的原因是淀粉（淀粉和蔗糖）水解产生还原糖淀粉（淀粉和蔗糖）水解产生还原糖。种子萌发20小时后，蔗糖含量下降的原因是蔗糖发生水解（产生葡萄糖与果糖）蔗糖发生水解（产生葡萄糖与果糖）。
（3）与小麦种子相比，在种植花生种子时，应该浅种的原因是花生种子中脂肪含量高，脂肪中氧含量低，碳氢含量高，氧化分解消耗的氧气多花生种子中脂肪含量高，脂肪中氧含量低，碳氢含量高，氧化分解消耗的氧气多。
（4）脱氧核糖组成元素是C、H、OC、H、O。
【答案】单糖、二糖、多糖；水浴加热、产生砖红色沉淀；增加；淀粉（淀粉和蔗糖）水解产生还原糖；蔗糖发生水解（产生葡萄糖与果糖）；花生种子中脂肪含量高，脂肪中氧含量低，碳氢含量高，氧化分解消耗的氧气多；C、H、O
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/13 8:0:9组卷：21引用：3难度：0.7
