甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料进行试验，检测其中还原糖的含量：
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入2ml甘薯提取液，B管中加入 等量等量马铃薯提取液。
第二步：在A、B两支试管中各加入1ml 斐林试剂斐林试剂试剂。
第三步：50-65℃水浴50-65℃水浴2min后，观察颜色变化。
（1）实验结果预期：可通过比较两支试管中是否出现 砖红色沉淀砖红色沉淀，以及颜色的深浅推测提取液中还原糖的含量。
（2）市场上还有一种紫心甘薯的甜度比普通甘薯更高，用它做为实验材料重复上述实验能否得到理想的实验结果？不能不能（选填“能”、“不能”或“不一定”），原因是 紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察。
【考点】糖类的检测．
【答案】等量；斐林试剂；50-65℃水浴；砖红色沉淀；不能；紫心甘薯本身的颜色会干扰实验结果的观察
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/13 8:0:9组卷：5引用：3难度：0.7
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
