读图文材料，回答问题。
位于欧洲中部的瑞士湖光山色，被誉为“世界公园”。高大的阿尔卑斯山横贯中南部，境内河湖众多，日内瓦湖是形成于第四纪冰期的冰碛湖（冰川在末端消融后退时，挟带的砾石在地面堆积成四周高、中间低的洼地）。

（1）有人说“罗讷河促成了日内瓦湖，但却又在不断消灭着它”，运用地质作用相关知识，解释这句话的含义。
德萨雷梯田式葡萄园位于瑞士拉沃地区，当地人在陡峭的石坡上用石头垒成石墙，上面堆积当地的石灰质土壤，建成梯田，用来种植优质晚熟葡萄品种，梯田脚下是波光粼粼的莱蒙湖。有诗人写道：德萨雷是幸福的，因为有三个太阳照耀着它的葡萄园，一个在天上……；一个在水面……；一个在古老的石墙上……
（2）结合上述图文材料，分析德萨雷地区盛产优质葡萄的有利光热条件。
瑞士并不产可可，与各可可生产地也没有过直接关联，但瑞士巧克力却享誉全球。那是因为瑞士人使巧克力的制造流程和方法达到了几乎完美地步，并且所有制造方法都在瑞士发明，瑞士人使巧克力从昂贵的奢侈品成为了大众化的消费品。
（3）依据上述材料，说明瑞士巧克力的“发迹史”对我国食品加工产业发展的借鉴意义。