食品安全与人体健康密切相关。
(1)据报道,某包子铺违规使用含铝的泡打粉发面用来做包子,“铝包子”就是添加了硫酸铝钾或硫酸铝铵[NH4Al(SO4)2•12H2O]而制作出来的包子。在硫酸铝铵中,所含非金属元素共有 44种。
(2)露天烧烤不仅污染环境,导致周边空气中PM2.5严重超标,在烧烤的肉类食物中还含有强致癌物质——苯并(α)芘,化学式为C20H12。在苯并(α)芘中,碳元素与氢元素的原子个数之比为 5:35:3。
(3)据报道,在104国道某段,一辆载有20吨浓硫酸槽罐车不慎侧翻,造成大量硫酸(H2SO4)泄漏。硫酸中硫元素的化合价为 +6+6。
(4)世界卫生组织将5月31日定为“世界无烟日”,我国采取了公共场所禁止吸烟等控烟措施。烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁(C10H14N2)和焦油,这三种物质被称为香烟的三大杀手。下列有关说法中正确的是 AA(填字母)。
①尼古丁由3种元素组成
②尼古丁中含10个碳原子
③吸烟对他人无害
④一氧化碳和二氧化碳都属于氧化物
⑤尼古丁中碳元素的含量最高
A.①④⑤ | B.①②③ | C.①②④ | D.②③⑤ |
【答案】4;5:3;+6;A
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/10 8:0:8组卷:11引用:1难度:0.7