我国北方秋、冬两季剂清晨，树枝上常出现雾凇，那么雾凇是怎样形成的呢？小明做了如图所示的实验进行探究，将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌一会儿，发现易拉罐内有冰与盐水的混合物，底部出现了白霜。请从物理学角度分析并加以说明。
（1）雾凇与易拉罐底部出现的白霜的形成的方式是否相同？它们是怎样形成的？
（2）用温度计测量易拉罐内冰与盐水混合物的温度，发现低于0℃，请说明原因。
（3）上述实验中将盐加入冰块中，在现实生活中有什么应用，请写出一例。