物品发霉是一种常见的现象，小刚同学设计了如下实验探究霉菌生长需要的环境条件。
材料准备：馒头
提出问题：馒头在什么情况下容易发霉？
作出假设：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。
实验记录：
| 序号 | 条件 | 实验方法 | 3 天 后 |
实验现象 |
| 1 | 温暖、潮湿 | 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 | 长满霉菌 | |
| 2 |
温暖 温暖 、干燥 干燥 |
把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 | 没有发霉 | |
| 3 |
寒冷 寒冷 、潮湿 潮湿 |
把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里 | 没有发霉 | |
| 4 | 寒冷、干燥 | 把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里 | 没有发霉 |
（2）得出结论：馒头在
温暖
温暖
和 潮湿
潮湿
的环境下容易发霉。【考点】实验：探究面包发霉原因．
【答案】温暖；干燥；寒冷；潮湿；温暖；潮湿
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 8:0:10组卷：9引用：1难度：0.7
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1．在探究食物发霉的条件时，探究小组选用同一品牌的四片相同的新鲜面包进行了如下实验。下表是他们的实验记录，请分析表中数据，回答问题。
实验一：
实验二：实验组别 滴水情况 存放环境 出现霉菌情况 A 不滴水 冰箱，5℃ 5天后仍无明显变化 B 不滴水 室温，25℃左右 第3天出现霉斑
（1）对比实验一中的两组实验，可以发现，实验组别 滴水情况 存放环境 出现霉菌情况 C 不滴水 室温，25℃左右 第3天出现霉斑 D 每天滴10滴水 室温，25℃左右 第2天出现霉斑 （填“温暖”或“寒冷”）条件下食物更容易发霉。
（2）在实验二中，我们发现C组面包片比D组面包片出现霉菌的速度，说明霉菌生长与有关。
（3）以上两个实验表明，在和的环境中，霉菌出现得快，食物更容易发霉；在和的环境中，霉菌出现得慢，食物不容易发霉。
（4）实验一中，如果给B组的面包上加几滴水，霉菌会出现的时间会更。
（5）发霉的食物会影响身体健康甚至危及生命，我们可以采取、等方法防止食物发霉。发布：2025/4/27 14:0:1组卷：20引用：1难度：0.6 -
2．小科学习了“面包发霉了”这一课后，回家做了个实验。得到了以下结果。
（1）这是一个时间 第一块面包 （干燥常温） 第二块面包（潮湿常温） 第三块面包（潮湿低温） 第四块面包 （潮湿较高温 ） 第一天 没变化 没变化 没变化 没变化 第二天 没变化 有小黑点 没变化 有点烂 第三天 没变化 发霉了 没变化 有点臭 实验。
①想要证明面包发霉是否和水分有关，可以比较第块和块面包。
②想要证明面包发霉是否和温度有关，可以比较第块和块面包。
（2）几天后，小科发现第二、四块面包上的霉菌较多。他认为：面包的发霉可能与和有关。
（3）做这个实验，我们要注意：闻变质食物气味时，要用的方式闻气味。
（4）轻微发霉的食物洗一洗是（ 填“可以”或“不可以”）吃的。发布：2025/4/25 21:0:1组卷：8引用：1难度：0.6 -
3．如表是小明在进行面包发霉实验过程中的记录，请根据要求完成下面的问题：
（1）选择序号为序号 环境条件 时间 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 1 干燥、常温 没有 没有 没有 没有 没有 有一点 2 潮湿、常温 没有 没有 没有 没有 有一点 有一点 3 干燥、较高温度 没有 没有 没有 没有 有一点 有一点 4 潮湿、较高温度 没有 没有 有一点 多了一点 更多了 很多 两个实验作为对照或者选择序号为两个实验作为对照，可以研究水分对霉菌的影响。
（2）选择序号为两个实验作为对照或者选择序号为两个实验作为对照，可以研究温度对霉菌的影响。
（3）从上表所知，的环境最适合霉菌生长。发布：2025/4/23 18:30:2组卷：6引用：2难度：0.7
