乙酸乙酯是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精。某化学兴趣小组设计的制备乙酸乙酯的装置如图1所示。
查阅资料知：
Ⅰ.CaCl2可与乙醇反应生成不溶于有机溶剂而溶于水的结晶醇化物。
Ⅱ.有关数据如表所示：
| 物质 | 乙醇 | 乙酸 | 乙酸乙酯 | 浓硫酸（98%） |
| 沸点/℃ | 78.5 | 117.9 | 77.0 | 338.0 |
①如图所示，连接好装置（装置气密性良好），在100mL圆底烧瓶内加入碎瓷片后，加入15mL乙醇，然后边振荡圆底烧杯边慢慢加入10mL98%的浓硫酸，冷却后，通过分液漏斗（A）向圆底烧瓶（B）内慢慢加入12mL乙酸、在烧杯D中加入饱和Na2CO3溶液。
②点燃酒精灯，用小火均匀加热装有混合溶液的圆底烧瓶。
③待D中收集到一定量产物后停止加热，撤出C，将D中混合物搅拌，然后静置分层。
④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
请回答下列问题：
（1）碎瓷片的作用是
防止液体暴沸
防止液体暴沸
、浓硫酸的作用是 作催化剂和吸水剂
作催化剂和吸水剂
。若用同位素示踪法来确定产物水分子中氧原子的提供者，请写出能表示18O位置的制取乙酸乙酯的化学方程式：CH3CO18OH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+O（或CH3COOH+CH3OHCH3CO18OCH2CH3+H2O）
浓硫酸
△
H
18
2
CH
18
2
浓硫酸
△
CH3CO18OH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+O（或CH3COOH+CH3OHCH3CO18OCH2CH3+H2O）
。浓硫酸
△
H
18
2
CH
18
2
浓硫酸
△
（2）仪器C的名称是
球形干燥管
球形干燥管
，其作用是加速乙酸乙酯冷凝和 防止倒吸
防止倒吸
。（3）D中饱和Na2CO3溶液的作用是
除去乙酸；溶解乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层
除去乙酸；溶解乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层
。（4）步骤②中需要小火均匀加热的理由主要是
减少乙酸和乙醇的挥发，提高其转化率，并防止副反应的发生
减少乙酸和乙醇的挥发，提高其转化率，并防止副反应的发生
。（5）写出步骤（3）中观察到的现象：
溶液上层有油状液体生成，有果香味
溶液上层有油状液体生成，有果香味
。分离出乙酸乙酯层后，一般用饱和食盐水和饱和氯化钙溶液洗涤乙酸乙酯层，可除去 碳酸钠、乙醇、乙酸钠
碳酸钠、乙醇、乙酸钠
（填名称）杂质。（6）该小组成员又设计了如图2所示的制取乙酸乙酯的装置（夹持装置、加热装置圴已略去），与如图1所示的装置相比，本装置的主要优点是
冷凝管的冷却效果比空气冷凝的效果好；能控制加热的温度，减少副反应的发生，提高产率（合理即可）
冷凝管的冷却效果比空气冷凝的效果好；能控制加热的温度，减少副反应的发生，提高产率（合理即可）
。【考点】乙酸乙酯的制取．
【答案】防止液体暴沸；作催化剂和吸水剂；CH3CO18OH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+O（或CH3COOH+CH3OHCH3CO18OCH2CH3+H2O）；球形干燥管；防止倒吸；除去乙酸；溶解乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层；减少乙酸和乙醇的挥发，提高其转化率，并防止副反应的发生；溶液上层有油状液体生成，有果香味；碳酸钠、乙醇、乙酸钠；冷凝管的冷却效果比空气冷凝的效果好；能控制加热的温度，减少副反应的发生，提高产率（合理即可）
浓硫酸
△
H
18
2
CH
18
2
浓硫酸
△
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/1 8:0:9组卷：89引用：1难度：0.5
相似题
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1．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务．
【实验目的】制取乙酸乙酯
【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯．
【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：
请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是（选填“甲”或“乙”）．丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是．
【实验步骤】
（1）按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mL乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸充分摇匀；冷却后再加入2mL冰醋酸；
（2）将试管固定在铁架台上；
（3）在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；
（4）用酒精灯对试管①加热；
（5）当观察到试管②中有明显现象时停止实验．
【问题讨论】
a.步骤（1）安装好实验装置，加入样品前还应检查；
b.写出试管①发生反应的化学方程式（注明反应条件）；
c.试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是；
d.从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是．发布：2024/12/30 19:30:2组卷：42引用：7难度：0.5 -
2．在酯化反应实验中制得的乙酸乙酯中混有少量的乙酸，应选用下列哪种试剂洗涤除去（ ）
发布：2024/12/30 8:30:1组卷：38引用：3难度：0.9 -
3．乙酸乙酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于化学工业。实验室利用如图A装置制备乙酸乙酯。
（1）若实验中用乙酸和含18O的乙醇作用，该反应的化学方程式是：。与教材采用的实验装置不同，此装置中采用了球形干燥管，其作用是。
（2）为了证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用上图所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min,再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管Ⅱ再测有机层的厚度，实验记录如下：
①实验D的目的是与实验C相对照，证明H+对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是实验编号 试管Ⅰ中试剂 试管Ⅱ中试剂 有机层的厚度/cm A 2mL乙醇、1mL乙酸、
1mL 18mol•L-1浓硫酸饱和Na2CO3溶液 3.0 B 2mL乙醇、1mL乙酸 0.1 C 2mL乙醇、1mL乙酸、
3mL 2mol•L-1H2SO40.6 D 2mL乙醇、1mL乙酸、盐酸 0.6 mL和mol•L-1。
②分析实验（填实验编号）的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。
（3）若现有乙酸90g,乙醇138g发生酯化反应得到88g乙酸乙酯，试计算该反应的产率为。
（4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，如图是分离操作步骤流程图。图中内为适当的试剂，内为适当的分离方法。
①试剂a是；分离方法②是，分离方法③是。分离方法①是分液，在具体操作中应充分振荡，然后静置，待分层后（填标号）。
A．直接将乙酸乙酯从分液漏斗上口倒出
B．直接将乙酸乙酯从分液漏斗下口放出
C．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸乙酯从下口放出
D．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸乙酯从上口放出
②在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是。
（5）为充分利用反应物，甲、乙两位同学分别设计了如图甲、乙两个装置（乙同学待反应完毕冷却后，再用饱和碳酸钠溶液提取烧瓶中的产物）。你认为最合理的是。发布：2024/12/30 19:0:1组卷：79引用：3难度：0.1
