“探究温度对酶活性的影响”是高中生物的一个经典实验。若选取H2O2作为该探究的实验材料，为了验证实验材料的准确性，研究人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。同时设置对照组。用乳胶管连接注射器A和B，夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃。将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度为K1。5min后再次记录刻度为K2，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如图。
请分析回答下列问题：
（1）步骤①中对照组可设置为：注射器A内吸入 1%的H2O2溶液5mL1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入 无菌水无菌水。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10min的目的是 保证溶液在混合前达到需控制的温度保证溶液在混合前达到需控制的温度。
（2）步骤③中每打开一次止水夹测得的实验数据（K1、K2）应该做何处理才能作为曲线图中的定量数据？K2-K1K2-K1。重复三次的目的是 减小实验误差减小实验误差。
（3）查阅资料可知“H2O2在90℃及以下分解率不高且分解速率低”。本实验能否验证此观点？不能不能。为初步验证此观点，应该对本实验做怎样的修改？继续设置温度梯度至90℃，确保在90℃内H2O2的分解率不高且分解速率低继续设置温度梯度至90℃，确保在90℃内H2O2的分解率不高且分解速率低。
（4）本实验除了可验证H2O2作为实验材料的准确性外，还能得出温度对酶活性影响的一般规律是 随着温度的升高，酶的活性先上升再下降（低温下酶的活性降低但不失活，高温下酶会失活）随着温度的升高，酶的活性先上升再下降（低温下酶的活性降低但不失活，高温下酶会失活）。
（5）本实验以酵母菌液作为酶源，从实验的科学性角度分析，存在的一定不足之处是 酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解（影响实验结果）酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解（影响实验结果）。因此为了避免其他因素的干扰，建议提取出酶液进行实验。
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】1%的H2O2溶液5mL；无菌水；保证溶液在混合前达到需控制的温度；K2-K1；减小实验误差；不能；继续设置温度梯度至90℃，确保在90℃内H2O2的分解率不高且分解速率低；随着温度的升高，酶的活性先上升再下降（低温下酶的活性降低但不失活，高温下酶会失活）；酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解（影响实验结果）
【解答】
【点评】
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发布：2024/10/15 1:0:2组卷：16引用：1难度：0.5
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
