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某班级学生围绕加酶洗衣粉的洗涤效果进行了两项实验,实验结果如图、表所示。请分析回答:
实验二结果
温度/℃ 20 30 40 50 60 70 80
普通洗衣粉去污力/% 15 18 20 21 21.5 22 22
加酶洗衣粉去污力/% 30 40 48 50 48 37 22
(1)实验一的自变量是
碱性蛋白酶的含量和温度
碱性蛋白酶的含量和温度
,因变量是
洗衣粉的去污力
洗衣粉的去污力
;50℃时加酶洗衣 粉中碱性蛋白酶的最适含量约为
0.6%
0.6%

(2)根据实验二的结果可以得出的结论有①
20~70℃范围内(或在一定温度范围内),相同温度条件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
20~70℃范围内(或在一定温度范围内),相同温度条件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高
;②
使用加酶洗衣粉的适宜温度为50℃左右(或40~60℃)
使用加酶洗衣粉的适宜温度为50℃左右(或40~60℃)

(3)80℃时两种洗衣粉去污力相当,其原因可能是
80℃下酶失活
80℃下酶失活

【考点】酶的特性及应用
【答案】碱性蛋白酶的含量和温度;洗衣粉的去污力;0.6%;20~70℃范围内(或在一定温度范围内),相同温度条件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高;使用加酶洗衣粉的适宜温度为50℃左右(或40~60℃);80℃下酶失活
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/28 8:0:9组卷:6引用:1难度:0.8
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