酶抑制剂分为竞争性抑制剂 （甲）和非竞争性抑制剂 （乙），它通过与酶的相关位点结合，抑制了酶—底物复合物的形成，从而削弱甚至阻止了催化反应的进行，相应过程如图所示。
（1）酶作为生物大分子，基本组成单位是 氨基酸或核糖核苷酸氨基酸或核糖核苷酸，具有高效性的原因是 氨基酸或核糖核苷酸氨基酸或核糖核苷酸。
（2）高温在降低酶活性方面的机理与 非竞争性抑制剂非竞争性抑制剂（填“竞争性抑制剂”或“非竞争性抑制剂”）类似，判断依据是 高温会导致酶结构发生改变，这与非竞争性抑制剂的作用机理类似高温会导致酶结构发生改变，这与非竞争性抑制剂的作用机理类似。
（3）图丙为同一种酶在最适条件下，不添加抑制剂和添加不同抑制剂时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
①底物浓度大于15之后，曲线A不再上升的主要限制因素是 酶的数量酶的数量。
②曲线B所示的抑制剂种类是 竞争性抑制剂竞争性抑制剂，底物浓度在15-20之间反应速率增大的原因是 随底物浓度增加，底物与酶结合时占据优势随底物浓度增加，底物与酶结合时占据优势。
【答案】氨基酸或核糖核苷酸；氨基酸或核糖核苷酸；非竞争性抑制剂；高温会导致酶结构发生改变，这与非竞争性抑制剂的作用机理类似；酶的数量；竞争性抑制剂；随底物浓度增加，底物与酶结合时占据优势
【解答】
【点评】
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
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（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
