五月,学校组织“花开云南”跨学科学习活动,下面是小实同学在“中国国家地理”微信公众号上搜集到的他感兴趣的内容(有删改),请根据要求完成下面小题。
在云南“吃花”可是正经事。
云南的花材丰富、花谱 ,常被称为“鲜花王国”。在这里,鲜花不仅能“赏”,还能“吃”。
春节后,菜市场的 是棠梨花。棠梨花是野生梨属的花朵,闻着有梨的清香。做法也很简单,爆炒就可以了,也可以搭配酸菜或者豆豉(shī)。棠梨花的 很神奇,很有质感,嚼(jiáo)劲十足,有点像肉的质地,还带了点微微的苦味。
三四月份云南的菜市场摆满了黄色小花,它就是金雀花。金雀花也叫“锦鸡儿”,它虽然好看,而且好吃,金雀花吃着清甜,一般都是和鸡蛋“组CP”,可煎可炒。与金雀花差不多时间上市的还有苦刺花,最常见的 是和青豆清炒,保留一点点清香苦涩(sè)的味道。同期的还有核桃花、海菜花、大白花等。
五月左右的南瓜花算是食用花卉中的大路货,除了云南,全国不少地方都在吃。
除了这些市场上常见的花材,云南不同地区或民族也有自己特色的花材。
傣族人会把石梓花粉末、糯米粉和红糖调和在一起,捏成糍粑(bā)。滇南地区的少数民族,例如苗族、傣族、景颇族、佤族等则会用密蒙花来做“黄饭”。而在西双版纳,无论是食客迎门的大饭店,还是乡野路边的小菜馆,菜单上都有芭蕉花的身影。
(1)文中注音不正确的一项是 AA
A.豉(shī)
B.嚼(jiáo)
C.涩(sè)
D.粑(bā)
(2)文中加点词语有错别字的一项是 DD
A.质地
B.花卉
C.调和
D.食客迎门
(3)文中横线上应填入的词语,最恰当的一项是 CC
A.多样 | 主角 | 口味 | 搭档 |
B.繁多 | 主角 | 口感 | 搭档 |
C.多样 | 主角 | 口感 | 搭配 |
D.繁多 | 主体 | 口味 | 搭配 |
C
C
A.金雀花也叫“锦鸡儿”,它虽然好看,但是好吃
B.金雀花也叫“锦鸡儿”,它因为好看,所以好吃
C.金雀花也叫“锦鸡儿”,它不仅好看,还好吃
D.虽然金雀花叫“锦鸡儿”,但是它好看,还好吃
【答案】A;D;C;C
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/28 8:0:9组卷:11引用:4难度:0.5