阅读下列资料，完成4～5题：
糖类、油脂、蛋白质是与生命息息相关的有机化合物。糖类又可以分为单糖、低聚糖和多糖。如我们熟悉的淀粉和纤维素都属于多糖，都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，组成都可以用（C6H10O5）n表示。组成蛋白质的氨基酸主要是α-氨基酸，α-氨基酸指的是氨基和羧基都连在同一个碳原子上的氨基酸。两个氨基酸分子脱去一分子水形成的化合物称为二肽。
下列有关说法正确的是（ ）
【考点】蛋白质的结构和性质．
【答案】A
【解答】
【点评】
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发布：2024/5/27 14:0:0组卷：3引用：0难度：0.6
