实验探究
加一双公筷，多份安心预防疾病传播，从细小改变开始，让使用公筷公司、提倡分餐进食成为餐桌健康标配，做好自己健康的第一责任人!“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否有效降低病菌的传播风险，某生物兴趣小组的同学为此专门开展了实验探究。
①提出问题：使用公筷能否有效降低病菌的传播风险？
②做出假设：略
③制订并实施计划
步骤1：兴趣小组的8位同学举行了一次聚餐，每位同学从家里带一样菜肴，用餐盒携带，在餐盒外套较厚的塑料袋，并扎紧袋口。
步骤2：每道菜分成相同的两份，一份不使用公筷，直接食用。另一份使用公筷，夹到自己的小盘中再食用。最后每个菜都留下了相同的量备用。
步骤3：用无菌棉棒分别蘸取留下的菜肴中的汁液，然后在事先准备好的培养基上轻轻涂抹。然后盖盖，密封，编号（不使用公筷的编为1号，使用公筷的编为2号）。每道菜一组，共分为8组。
步骤4：将8组培养皿放到相同且适宜的环境中进行培养。
回答下列问题：
（1）让同学们用餐盒携带，在餐盒外套塑料袋，并扎紧袋口是为了 防止空气中的细菌和真菌进入食品中防止空气中的细菌和真菌进入食品中。
（2）本次探究活动选用了8道菜来进行实验，而不是只用一道菜，目的是 设置重复组，增加实验结果的准确性，减少误差设置重复组，增加实验结果的准确性，减少误差。
（3）每道菜分成相同的两份，最后每个菜都留下了相同的量备用，这样做的目的是 控制单一变量控制单一变量。
（4）细菌或真菌细胞很小，肉眼观察不到，所以本实验观察和检测的是肉眼可见的细菌或霉菌的 菌落菌落。
（5）本次探究活动的结果，与同学们的预测出现了较大的偏差，你认为可能的原因是 携带过程中已经进入较多的微生物，或加热不彻底（或每个菜肴的食用情况不一样或接种后密封不严或没有放在同样的环境中培养等等）携带过程中已经进入较多的微生物，或加热不彻底（或每个菜肴的食用情况不一样或接种后密封不严或没有放在同样的环境中培养等等）（答出一点即可）。
【考点】科学探究的基本环节；菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．
【答案】防止空气中的细菌和真菌进入食品中；设置重复组，增加实验结果的准确性，减少误差；控制单一变量；菌落；携带过程中已经进入较多的微生物，或加热不彻底（或每个菜肴的食用情况不一样或接种后密封不严或没有放在同样的环境中培养等等）
【解答】
【点评】
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发布：2024/8/28 4:0:8组卷：4引用：4难度：0.5
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
