材料一:1773年斯帕兰扎尼等科学家进行了实验:将一块肉装在由金属丝制成的小笼里,然后让鹰吞食这个小笼,让小笼进入胃里,过一段时间,将小笼从鹰体内取出。科学家观察到的现象是肉块明显变小。
材料二:普劳特研究发现胃内存在盐酸,认为盐酸是分解食物所用。
材料三:1834年德国生理学家施旺经过实验和分析发现并证明,胃腺里有一种物质,将该物质与酸相混合,它分解肉类食物的能力远比酸的单独作用大得多。
材料四:1836年施旺将此物质从胃液中提取出来,并用氯化汞处理了提取物,终于制备出一种被证明是有效成分的沉淀物,取名为胃蛋白酶。

(1)材料一说明胃 能能(填“能”或“不能”)进行化学消化。
(2)材料三证实了普劳特观点是 错误错误(填“正确”或“错误”)的。
(3)为了研究pH对胃蛋白酶催化作用的影响,小明在适宜的温度下,以蛋白块为材料进行了实验,结果如图所示。从中可以得到的结论是 胃蛋白酶的催化作用与pH有关,当pH约等于2时,胃蛋白酶的催化作用最强胃蛋白酶的催化作用与pH有关,当pH约等于2时,胃蛋白酶的催化作用最强。
(4)施旺发现胃蛋白酶的过程,给我们的启示是 ACAC(填字母)。
A.分析问题应该全面、严谨
B.实验的成功与否,跟药品的选择无关
C.科学的发现要有持之以恒的精神
【考点】科学探究的基本环节.
【答案】能;错误;胃蛋白酶的催化作用与pH有关,当pH约等于2时,胃蛋白酶的催化作用最强;AC
【解答】
【点评】
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发布:2024/12/13 17:30:2组卷:128引用:8难度:0.5
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