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市场上有一种充气包装的食品,包装袋内使用的是什么气体呢?某兴趣小组对此进行了研究。
(1)经访问有关人员,了解到充气包装是为了防止食品挤压变形和食品腐败。从经济性、环保等因素考虑,包装袋内使用的气体是空气或空气的成分之一。请你仿照猜想一,将下表补充完整。
编号 猜想一 猜想二 猜想三
我对气体的猜想 二氧化碳
氮气
氮气
空气
空气
猜想的依据 防止挤压变形和食品腐败
化学性质稳定
化学性质稳定
经济、防止挤压变形
经济、防止挤压变形
(2)请设计实验,验证上述三种猜想的正确性。
实验方法及操作 可能观察到的现象及结论
用集气瓶均收集包装袋内的气体,第一瓶中加入澄清的石灰水中,将燃着木条伸入第二瓶中
用集气瓶均收集包装袋内的气体,第一瓶中加入澄清的石灰水中,将燃着木条伸入第二瓶中
若澄清的石灰水不变浑浊,说明不是二氧化碳,燃着木条熄灭,说明是氮气
若澄清的石灰水不变浑浊,说明不是二氧化碳,燃着木条熄灭,说明是氮气
(3)从获得气体的难易和经济性考虑,若只是为了防止食品挤压变形,使用的气体最好是
空气
空气

【答案】氮气;空气;化学性质稳定;经济、防止挤压变形;用集气瓶均收集包装袋内的气体,第一瓶中加入澄清的石灰水中,将燃着木条伸入第二瓶中;若澄清的石灰水不变浑浊,说明不是二氧化碳,燃着木条熄灭,说明是氮气;空气
【解答】
【点评】
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发布:2024/7/12 8:0:9组卷:2引用:1难度:0.9
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