实验探究:日常生活中,有一些蔬菜不但可以作为调味品增加美食的香味,在抑菌方面也发挥着作用,如大蒜、生姜等。实验小组的同学为了探究大蒜和生姜的抑菌效果,设计了以下实验:
实验步骤:
①准备含有无菌培养基的培养皿4个,分别编号1、2、3、4。
②在1、2号培养皿上接种大肠杆菌,在3、4号培养皿上接种枯草芽孢杆菌。
③将等量灭菌后的大蒜汁、生姜汁分别均匀涂在大小相同且无菌的圆形滤纸上,各涂4个;1、3号培养皿各放入2片涂有大蒜汁的圆形滤纸,2、4号培养皿各放入2片涂有生姜汁的圆形滤纸。
④恒温培养24小时后,观察并记录圆形滤纸片周围形成的抑菌圈大小,记录结果如下:
(抑菌圈是弗莱明发现青霉素的过程中,提出的一个词汇。他发现,接种了青霉的培养皿中,青霉的周围不生长细菌,而在远离青霉的地方有细菌生长。不生长细菌的地方,是一个以青霉菌落为圆心的一个规则的圆,这个圆圈被福莱明称为抑菌圈。)
组别 | 菌种 | 蔬菜汁 | 抑菌圈大小(直径,单位:厘米) | ||
圈1 | 圈2 | 平均值 | |||
1 | 大肠杆菌 | 大蒜汁 | 1.70 | 1.66 | 1.68 |
2 | 生姜汁 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
3 | 枯草芽孢杆菌 | 大蒜汁 | 1.14 | 1.30 | 1.22 |
4 | 生姜汁 | 0.71 | 0.75 | 0.73 |
1、2组或3、4组
1、2组或3、4组
。(2)根据1、3组的实验数据,可以得出的结论是
大蒜对大肠杆菌的压制效果略强于对枯草芽孢杆菌的抑制效果
大蒜对大肠杆菌的压制效果略强于对枯草芽孢杆菌的抑制效果
。(3)大肠杆菌、枯草芽孢杆菌都属于
细菌
细菌
(填“细菌”或“真菌”),与植物细胞相比,它们不能自己制造有机物的主要原因是它们细胞结构中没有 叶绿体
叶绿体
,因此它们的营养方式是 异养
异养
。(4)有同学提出,本实验可以加入空白对照组,将蒸馏水涂在4个大小相同且无菌的圆形滤纸上,分别放置到接种了大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的培养皿中,各放2个,请你预测实验结果:
涂有蒸馏水的滤纸片没有形成抑菌圈
涂有蒸馏水的滤纸片没有形成抑菌圈
。(5)网传生姜可以抑制所有细菌的生长,结合实验结果,这种说法
不可信
不可信
(填“信”“不可信”),理由是:涂有生姜汁的滤纸片在大肠杆菌培养皿中没有形成抑菌圈,说明生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
涂有生姜汁的滤纸片在大肠杆菌培养皿中没有形成抑菌圈,说明生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
。【答案】1、2组或3、4组;大蒜对大肠杆菌的压制效果略强于对枯草芽孢杆菌的抑制效果;细菌;叶绿体;异养;涂有蒸馏水的滤纸片没有形成抑菌圈;不可信;涂有生姜汁的滤纸片在大肠杆菌培养皿中没有形成抑菌圈,说明生姜汁对大肠杆菌没有抑制效果
【解答】
【点评】
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发布:2024/8/6 8:0:9组卷:14引用:1难度:0.5
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1.如图所示,保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢?某兴趣小组进行了探究,实验操作及结果如下表。
组别 实验处理 实验操作 恒温培养(1周) 实验结果 甲 将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中,经过高温处理后待用。 加入少量清水,将瓶口塞紧 25℃ 发霉 乙 加入少量清水,将瓶口塞紧 5℃ 不发霉 丙 不加清水,将瓶口塞紧 25℃ 不发微 丁 不加清水,将瓶口塞紧 5℃ 不发得
(2)甲与乙两组实验探究的问题是
(3)对比
(4)上述探究实验对我们保存食品的启示是发布:2025/1/16 8:0:1组卷:4引用:0难度:0.5 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”于是,他打算做如下探究.请你和他一起做:(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:腐烂猪肉上的蛆是从哪儿来的?
(2)作出假设:
(3)制订计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆盖有纱布,B碗碗口要
(4)实施计划:(略)
(5)分析结果,得出结论:
(6)以上实验设置的变量是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:8引用:2难度:0.3 -
3.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布)
(1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的
(2)作出假设:
(3)制定实验计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
(4)实施计划
(5)得出结论:发布:2025/1/17 8:0:2组卷:7引用:1难度:0.5