为探究高温对酶活性的影响，某同学设计并进行了如下实验：
方法步骤：
①取两个大小相同的洁净试管编号为1、2；
②在l号试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液，2号试管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液．分别置于100℃恒温水浴5分钟；
③将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生．
请据此回答下列问题：
（1）实验目的：探究高温对酶活性的影响探究高温对酶活性的影响．
（2）结果分析：该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是高温使过氧化氢酶变性失活高温使过氧化氢酶变性失活．
（3）交流讨论：同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因．为了验证推断，在原实验基础上设计了如下实验方案进行验证．
方案①：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液，观察，仍无气泡产生，则说明高温使过氧化氢酶变性高温使过氧化氢酶变性．
方案②：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入1mL新鲜的20%新鲜肝脏研磨液，观察，仍无气泡产生，则说明高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解．
方案③：若方案①和方案②现象同时成立，则说明高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解．
（4）在研究温度对酶活性的影响实验过程中，需控制pHpH等无关变量．
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】探究高温对酶活性的影响；高温使过氧化氢酶变性失活；高温使过氧化氢酶变性；高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解；高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解；pH
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/18 8:0:9组卷：8引用：3难度：0.3
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
2．为了探究pH值和温度对酶活性的影响，科学家进行了相关实验，结果如图所示。如图表示的是pH值对植物和人的ATP水解酶活性的影响，右图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（ ）发布：2025/1/19 8:0:1组卷：20引用：1难度：0.7 -
3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
