新鲜的馒头，如果保存不当，表面就容易发霉。霉菌在什么环境下生长得快呢？生物兴趣小组对此进行了探究，其实验探究过程如下。
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 实验处理 | 将新鲜的馒头烘烤干，置于培养皿中，放在温暖环境中 | 将新鲜的馒头置于培养皿中，加入适量水，放在低温环境中 | 将新鲜的馒头置于培养皿中，加入适量水，放在温暖环境中 |
| 实验结果（一周后观察） |
基本无霉变 |
少许霉变 |
大量霉变 |
（1）如表所示，若以甲、丙为一组对照实验，则变量为
水分
水分
；若乙、丙为一组对照实验，则变量是 温度
温度
。（2）霉菌是多细胞真菌，可以通过产生大量的
孢子
孢子
来繁殖后代。（3）请根据上述实验结果，推断出适宜霉菌生长的环境条件是
潮湿和温暖
潮湿和温暖
。（4）通过该实验，提出防止食品或衣物霉变的具体措施
干燥、低温保存
干燥、低温保存
。【考点】检测不同环境中的细菌和真菌．
【答案】水分；温度；孢子；潮湿和温暖；干燥、低温保存
【解答】
【点评】
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发布：2024/10/12 9:0:2组卷：7引用：1难度：0.5
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1．如图所示，保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某兴趣小组进行了探究，实验操作及结果如下表。
（1）霉菌与细菌在细胞结构上的最大区别是组别 实验处理 实验操作 恒温培养（1周） 实验结果 甲 将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中，经过高温处理后待用。 加入少量清水，将瓶口塞紧 25℃ 发霉 乙 加入少量清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发霉 丙 不加清水，将瓶口塞紧 25℃ 不发微 丁 不加清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发得 。
（2）甲与乙两组实验探究的问题是对霉菌生活的影响。
（3）对比两组实验的结论是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究实验对我们保存食品的启示是有利于食品的长时间储存。发布：2025/1/16 8:0:1组卷：4引用：0难度：0.5 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”于是，他打算做如下探究．请你和他一起做：（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂猪肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：．
（3）制订计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个大小相同的A、B玻璃碗中，A 碗的碗口覆盖有纱布，B碗碗口要，然后将两碗置于相同环境（有苍蝇）．连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况．
（4）实施计划：（略）
（5）分析结果，得出结论：．
（6）以上实验设置的变量是，实验用的两个玻璃碗必须大小相同的目的是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：8引用：2难度：0.3 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口B碗碗口敞开（设制实验），然后将两碗置于相同环境（有苍蝇），连续几天进行观察，记录A、B两碗中猪肉的变化情况
（4）实施计划
（5）得出结论：．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：7引用：1难度：0.5
