阅读材料，完成下列要求。
当前，全球粮食产业链供应链不确定风险增加，我国粮食产需在今后相当长的时期内仍将处于紧平衡态势。同时，随着我国经济高质量发展和城镇化推进，粮食等重要农产品需求仍呈刚性增长态势，保障国家粮食安全压力更大、任务更重。面向未来，以国内稳产保供的确定性来应对外部环境的不确定性。粮稳天下安，粮食安全是“国之大者”。2023年中央一号文件指出，将保障能力强作为农业强国的首要特征，再次彰显了粮食安全的极端重要性。近年来，我国深入实施藏粮于技战略，高校科研对接持续推动农业技术创新发展，高标准农田建设不断改善农田基础设施，种业振兴行动稳步提高粮食生产能力。我国粮食生产实现增产丰收，得益于以习近平同志为核心的党中央始终牢牢把住粮食安全主动权，统筹部署的一系列粮食稳产增产举措落地见效，各项举措扎实有效，广大农民辛勤耕耘，大国粮仓根基稳固，印证我们有信心、有底气把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
（1）结合材料，运用当代国际政治与经济知识，说明我国为什么要“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。
（2）结合材料，运用所学经济与社会知识，说明应如何才能“有信心、有底气把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。

【考点】维护国家安全和利益；国家宏观调控；新发展理念的内涵和要求；坚持和加强党的全面领导；对外开放与自力更生．

【答案】见试题解答内容